Dieser schön eingerichtete Laden liegt zwischen Follonica und Massa Marittima und bietet den idealen Überblick über die Spezialitäten der Maremma.

Probieren Sie den berühmten Pecorino ("fresco" = jung und "stagionato"  = alt), ein Hartkäse aus der Maremma, der traditonellerweise mit Schafsmilch hergestellt wird. Allerdings findet man ihn heutzutage oft aus Kuh- und Schafsmilch gemischt.
Oder lassen Sie sich ein "Panino di Prosciutto" machen - ein Schinkenbrötchen.

In der Maremma gibt es inzwischen sieben DOC-Weine: den Morellino di Scansano, den Monteregio di Massa Marittima, den Bianco di Pitigliano, den Bianco di Ansonica, den Parrina, den Capalbio und den Montecucco.  Hier können Sie all diese Weine probieren ...

Außer den berühmten Weinen und dem großen Angebot an Käse und Wurstwaren  erhalten Sie auch Pasta, Olivenöl und in Öl eingelegtes Gemüse wie Zucchini oder Artischocken sowie fertige Saucen für Nudelgerichte.

Anfahrtsweg:
Ausfahrt  Follonica / Massa Marittima: Fahren Sie Richtung Massa Marittima, an Cura Nuova vorbei und nach ca. 3 Kilometer sehen Sie auf der rechten Seite das gelbe Gebäude von La Novella.

Öffnungszeiten:

Oktober - März: 8.00 - 12.30 / 16.00 -19.00
geschlossen: Sonntag, Mittwoch nachmittag

April - September: 8.00 - 19.30
geschlossen: Sonntag
 
(diese Angaben ohne Gewähr)

Adresse:
La Novella
Loc. Cilindro
58020 Valpiana (GR)

Tel. +39-0566-919 005
www.lanovella.it